EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
KO
NO
PL
PT
RU
ES
ID
UK
VI
HU
TH
TR
FA
HY
Vì vậy, khi bạn trộn bột, bạn cần cân nhắc bản chất của bột mà bạn có cùng với máy trộn. Máy trộn mà bạn chọn để trộn bột đóng vai trò quan trọng trong việc trộn bột chính xác. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận thêm về lý do tại sao những lựa chọn này lại quan trọng và những gì bạn cần làm để đưa ra những lựa chọn hiệu quả nhất cho quy trình pha trộn của mình!
Tác động của loại bột đến quá trình trộn
Không phải tất cả các loại bột đều giống nhau, và các loại bột khác nhau sẽ có nhiều hoặc ít đặc tính trộn mong muốn hơn. Một số loại bột dính hoặc ướt, một số khác khô và chảy tự do. Những khác biệt này có thể ảnh hưởng đến hành vi trộn bột trong máy trộn.
Nhưng trong trường hợp bột dính, bạn có thể có một số bột dính vào thành máy trộn. Đây là một phạm vi quá lớn khiến nó không trộn đều và bạn có thể bị vón cục. Hoặc nếu bạn đang trộn một loại bột khô rất mịn, máy trộn không đủ mạnh. Điều đó có thể gây mất cân bằng và đó không phải là mục tiêu của bạn. Bây giờ, khi bạn chọn máy trộn, điều thực sự quan trọng là phải có các đặc điểm chính xác của bột.
Tại sao công nghệ Mixer lại quan trọng
Và đó là lý do tại sao bạn cần biết cách chúng hoạt động — không phải tất cả các máy trộn đều được tạo ra như nhau. Các máy trộn bột lỏng khác được thiết kế để xử lý các công thức cụ thể, vì vậy loại bột bạn đang sử dụng cũng sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của máy trộn. Ví dụ, máy trộn ruy băng rất phù hợp với bột chảy tự do. Loại máy trộn này khuấy bột nhanh chóng bằng ruy băng hoặc mái chèo. Nhưng nếu bạn muốn trộn bột ướt hoặc dính, thì không thể sử dụng máy trộn ruy băng vì bột ướt hoặc dính sẽ bị dính.
Tuy nhiên, máy trộn mái chèo có thể xử lý bột ướt hoặc bột dính. Máy trộn mái chèo có thể trộn bột tốt bằng mái chèo. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ muốn trộn một thứ gì đó lại với nhau và bạn đang vội, thì máy trộn mái chèo không thực sự là thứ bạn cần tìm. Để tạo ra hỗn hợp chất lượng, bạn phải sử dụng loại máy trộn phù hợp với bản chất của bột đang dùng.
Máy trộn nào phù hợp nhất với bột của bạn?
Vậy, làm thế nào để bạn chọn đúng máy trộn cho bột của mình? Nó sẽ bật một chút tùy thuộc vào một vài yếu tố lớn. Trước tiên, bạn phải xem xét loại bột bạn có. Bản chất của nó là bột nhão, bột đói hay bột khát? Sau đó, bạn muốn bột được phân phối tốt như thế nào. Bạn muốn hỗn hợp đều hay một số biến thể hấp dẫn hơn?
Điều thứ ba cần cân nhắc là bạn phải trộn bao nhiêu bột trong một lần. Đối với lượng bột nhỏ, một số máy trộn bột thu nhỏ là lý tưởng, trong khi những máy khác có thể xử lý được nhiều bột. Máy trộn ruy băng, máy trộn mái chèo và máy trộn lật chỉ là một vài ví dụ về loại máy trộn, có kích thước từ rất nhỏ đến rất lớn. Và mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Và các loại bột và nhiệm vụ trộn khác nhau có thể cần một máy khác, vì vậy tốt nhất là bạn nên chọn loại máy phù hợp.
Chọn máy trộn phù hợp
Những điểm quan trọng nhất cần xem xét khi lựa chọn máy trộn bột
Độ ẩm của bột: Bột của bạn ẩm, dính hay khô? Nó thô hay mịn như thế nào? Biết những máy trộn bột nhỏ này sẽ giúp bạn chọn được máy trộn phù hợp với loại bột của bạn.
Chất lượng hỗn hợp: Bạn muốn hỗn hợp của mình là? Bạn muốn nó rất đáng tin cậy, hay có thể chấp nhận được nếu có một số biến thể xảy ra? Biết được ý định của bạn có thể giúp bạn chọn được máy trộn lý tưởng.
Kích thước máy trộn: thiết bị vận chuyển chân không Xác định lượng bột bạn phải trộn cùng một lúc. Đảm bảo rằng bạn chọn máy trộn đủ lớn để trộn lượng bột bạn sẽ trộn. Nếu bạn đang trộn một lượng bột lớn, bạn sẽ muốn chọn máy trộn có thể tích lớn hơn, công suất lớn hơn.
Loại máy trộn: Xác định loại hỗn hợp nào Máy sấy công nghiệp công nghệ sẽ quản lý bột của bạn tốt nhất. Một số cân nhắc: tốc độ hoạt động của máy trộn, thời gian trộn và cường độ trộn cần thiết.
Các loại máy trộn bột
Vâng, dưới đây là các loại máy trộn bột thông dụng và ứng dụng của chúng:
Máy trộn ruy băng: Máy trộn ruy băng bao gồm một máng ngang và hai trục quay định vị theo đường kính với ruy băng hoặc mái chèo gắn vào chúng để trộn bột thực tế. Chúng hoạt động tốt nhất với bột chảy tự do hoặc với bột phải được trộn và phù hợp với hầu hết các mục đích sử dụng. Tuy nhiên, chúng không hoạt động tốt với bột ướt hoặc dính, vì chúng sẽ làm tắc nghẽn và không trộn được.