Sècheur sous vide

Une Sphéroniseur est un appareil spécialisé qui aide à enlever l'humidité de divers matériaux/produits. Similaire à un gigantesque four, sauf qu'au lieu de chaleur, il utilise une autre méthode pour sécher. Ils trouvent une grande application dans l'industrie alimentaire, la production chimique et la fabrication de médicaments. Ce sont des instruments précieux qui maintiennent notre fraîcheur et notre sécurité sous contrôle.

Nous avons tendance à associer le séchage des choses à une forte chaleur. Pour donner un exemple, nous pouvons utiliser une base pour cuire ou sécher n'importe quel aliment au four. Cependant, le mécanisme des sècheurs à vide est relativement différent. Ils utilisent la pression pour modifier le comportement de l'eau plutôt que d'utiliser une forte chaleur. La machine fait cela en abaissant la pression pour rendre le point d'ébullition de l'eau plus bas, de sorte que l'eau peut se transformer en gaz à une température plus basse. Le sècheur à vide aspire ensuite l'eau sous forme gazeuse. Cela est super important parce que si nous utilisons une forte chaleur, cela modifie le goût du matériau. Cela pourrait également détruire les vitamines et minéraux essentiels que nous voulons préserver. Ainsi, nous séchons les matériaux sans endommager leurs propriétés intrinsèques grâce au sècheur à vide.