La granulación en lecho fluido es una técnica única utilizada para la mezcla de polvos y líquidos. Esto se hace con la ayuda de una máquina llamada granulador de lecho fluido. Su principio de funcionamiento es pasar aire caliente sobre la mezcla de polvos y líquidos. El aire caliente levanta las partículas y las mantiene suspendidas, como si flotaran en el aire. El proceso para lograr esto se llama fluidización. Las partículas se mueven y chocan entre sí, fusionándose. Esto les permite coalescer en partículas más grandes, lo cual es muy importante en los productos farmacéuticos y también en los alimentos.
En la granulación en lecho fluido, una de las mayores ventajas es el control del tamaño y peso de las partículas. Este control es crítico ya que diferentes tamaños de partículas pueden alterar la eficacia de un medicamento dentro de nuestro cuerpo. Las partículas más pequeñas se disuelven rápidamente; las más grandes tardan más tiempo. Controlar el tamaño de dichas partículas es vital, ya que esto permite a los fabricantes producir un medicamento que sea seguro y efectivo para un grupo poblacional determinado.
La granulación en lecho fluido también tiene un proceso más rápido y eficiente en comparación con otros métodos de fabricación, lo que ayuda a mantener todas estas propiedades además de controlar el tamaño de partícula. Como utiliza un lecho fluido para mezclar y recubrir los polvos y líquidos, los tiempos de procesamiento se pueden reducir sin máquinas o pasos adicionales. Esto puede ahorrar mucho tiempo y dinero, lo cual es crucial para las organizaciones que necesitan una fabricación rápida a gran escala de productos terapéuticos.
Introducción La granulación en lecho fluido ha sido utilizada en la industria farmacéutica durante mucho tiempo; sin embargo, su introducción en la industria alimentaria comenzó relativamente recientemente [1]. La razón detrás de esta transición es que la granulación en lecho fluido produce características únicas de los polvos y granulados. Por ejemplo, podría mejorar la solubilidad de un producto (cómo se disuelve bien en agua) o mejorar su sabor.
La granulación en lecho fluido es particularmente beneficiosa en la industria alimentaria cuando se trata de mezclas para bebidas instantáneas. Estas bebidas son extremadamente populares porque se pueden preparar en segundos. En muy poco tiempo, ayuda a los fabricantes a mezclar eficazmente varios polvos y líquidos utilizando el granulador de lecho fluido. Esto da como resultado un producto confiable y de alta calidad para que las personas lo disfruten sin ningún problema.
Fluidización: La máquina se enciende después de cargar la mezcla. A través de la cama de polvos/líquidos se sopla aire caliente, y llega a un estado fluidizado donde todo se mueve. Esto asegura la mezcla uniforme de los componentes y actúa como asistente para cubrirlos.
También se ha desarrollado un área en granuladores funcionales. Estas máquinas pueden realizar varias tareas diferentes al mismo tiempo y reducen la necesidad de múltiples máquinas. Esto no solo ahorra espacio, sino que también optimiza todo el proceso en la planta de fabricación.
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