Πίσω.

Ξηραντήρας τρόχου με διπλή ροή για ζύμη μπιερας

Mar 05, 2024

Όταν γίνεται ζύθος, η ζύμη παράγεται ως παραγωγό. Αυτό το προϊόν συνήθως θεωρείται απόβλητο. Η ζύμη ζυθοποιού, ωστόσο, περιέχει αξιόλογα συστατικά, όπως αμινοξέα, πρωτεΐνες και ολικά. Αυτά τα συστατικά μπορούν να ανακυκλωθούν σε διάφορα τροφιματικά προϊόντα. Αυτός ο μονοτυμπάνιος ξεραστής βυθιστικής τροφής (ή ξεραστής μπαρά) σχεδιάστηκε ειδικά γι' αυτόν τον σκοπό.

Αυτός ο καταβρύχων μονοτάμπλος ξηραστής (ή ξηραστής με ρολού) είναι ένας συνεχής ξηραντικός προεγχώρησης με έμμεση θέρμανση. Το σώμα του ξηραστή αποτελείται από περιστρεφόμενο τάμπλο που θερμαίνεται με ατμούς, τραπέζι διατροφής βάφτισης, σκαρφαλώτη και καπάκι εξάτμισης. Το υγρό πρώτο υλικό παραγγελίας μεταφέρεται στο τραπέζι διατροφής που εγκαθίστεται λίγο κάτω από το περιστρεφόμενο τάμπλο, όπου το κάτω μέρος του περιστρεφόμενου τάμπλου βαδίζει στο υγρό υλικό. Το υγρό υλικό κολλάει στη ζεστή επιφάνεια του τάμπλου και δημιουργεί μια ομαλή λεπτή στρώση με τη βοήθεια του ρολό διατροφής. Ο ατμοσφαιρικός ύδρογον εξατμίζει πολύ γρήγορα. Η διαδικασία ξηρασμού ολοκληρώνεται μέσα σε μια περιστροφή του τάμπλου και το ξηρασμένο προϊόν αποσπάται με το μαχαίρι.

Η σειρά HG με τον περιστρεφόμενο τυμπάνο ξηρανσης (ή ξηρανση με κύλινδρους) με τη συνεχή έμμεση μέθοδο ξηρανσης επιτρέπει μικρό χρόνο διατήρησης θερμότητας ενώ αποξηραίνει όλη τη ροθάδα μέσα σε μία περιστροφή του τυμπάνου. Δεν μόνο σχεδόν εliminates τον κίνδυνο βλάβης του προϊόντος, αλλά επιτρέπει επίσης στο προϊόν να διατηρήσει τις μοναδικές του ιδιότητες όπως γεύση, οσμή, μαλακία κλπ. O ξηρανσης με κύλινδρους είναι μοναδικός για την ξηρανση πιστοειδών, παστώδων και κολλώδων υλικών στη βιομηχανία τροφίμων, χημικών και φαρμακευτικών.

Ο ξηρανσης με κύλινδρους με διπ-φιν μπορεί να έχει τα εξής εποχεύοντα πλεονεκτήματα στην ξηρανση ζύμης μπρού:

1) Υψηλή αποτελεσματικότητα θερμότητας: Η απώλεια θερμότητας προκαλείται κυρίως από θερμική ακτινοβολία. Η αποτελεσματικότητα θερμότητας μπορεί να φτάσει μέχρι και το 90%.

2) Σύντομος χρόνος ξηρανσης: Ο προ cess της ξηρανσης διαρκεί μόνο 10-15 δευτερόλεπτα. Έτσι, ο ξηρανσης με κύλινδρους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ξηρανση υλικών ευαίσθητων στη θερμότητα.

3) Ομαλή ξηρανση: Η κατεύθυνση και ο συντελεστής μεταφοράς θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του κύλινδρου είναι η ίδια. Και το υγρό υλικό μπορεί να διακατατρέψει ομαλά στην επιφάνεια του κύλινδρου. Το υγρό υλικό μπορεί να ξηρανθεί ομαλά.

4) Μεγάλη διάρκεια ζωής: Το τυμπάνο κατασκευάζεται από υψηλής ποιότητας καστό χάλυβα και καλύπτεται με σκληρό κρωμικό χαλκώμα για να εξασφαλίσει τέλεια ομαλότητα και σκληρότητα.

5) Ευέλικτη εφαρμογή: Η θερμοκρασία της επιφάνειας του τυμπάνου, η ταχύτητα περιστροφής και το πάχος της φιλμ των υγρών υλικών είναι όλα συνδιαστικά για να ικανοποιήσουν υλικά με διαφορετική υγρασία και χρόνο ξηρασίας.

6) Συμπαγής μέγεθος: Η καμπίστρα ξηρασίας είναι πολύ συμπαγής σε μέγεθος. Χρειάζεται μόνο μικρή χώρο εγκατάστασης.

7) Χαμηλό κόστος λειτουργίας: Η ολόκληρη μηχανή είναι πολύ απλή και αξιόπιστη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλά χρόνια με λίγες επισκευές και διατήρηση.

8) Υψηλότερος υγιεινός κανόνας: Η έμμεση θέρμανση και το τυμπάνο που καλύπτεται εντελώς μπορεί να εγγυηθεί τον υψηλότερο υγιεινό όρο εργασίας και ασφάλειας.