مجفف طبل التغذية لخميرة البيرة

عند صنع البيرة، يتم إنتاج خميرة كمنتج جانبي. عادةً ما يُعتبر هذا المنتج نفاية. ومع ذلك، تحتوي خميرة البيرة على مكونات قيمة مثل الحمضيات الأمينية والبروتينات والمعادن. يمكن إعادة استخدام هذه المكونات في عدة منتجات غذائية. تم تصميم هذا المجفف ذو الطبل الواحد بنظام التغذية بالغمر (أو مجفف الأسطوانة) خصيصًا لهذا الغرض.

يعد هذا المجفف ذو الطبل الواحد بنظام التغذية بالغمر (أو مجفف الأسطوانة) معالج تجفيف غير مباشر مستمر. يتكون جسم المجفف من طبل دوار يسخن بالبخار، وصينية التغذية بالغمر، ومزيل القشرة، وغطاء التهوية. يتم ضخ المادة الخام السائلة إلى صينية التغذية المثبتة أسفل الطبل الدوار، حيث يغمر الجزء السفلي من الطبل السائل. يلتصق السائل بسطح الطبل الساخن ويتشكل طبقة رقيقة موحدة بمساعدة الأسطوانة المطبق. يتبخر الرطوبة بسرعة كبيرة. يتم تنفيذ عملية التجفيف خلال دوران واحد للطبل، ثم يتم إزالة المنتج الجاف باستخدام السكين.

جهاز التجفيف بالبلور الدوار من سلسلة HG (أو مجفف الأسطوانة) مع طريقة التجفيف غير المباشر المستمر، يسمح بفترة احتباس حراري قصيرة بينما يتم تبخير جميع السوائل خلال دوران واحد للأسطوانة. لا يقتصر الأمر على تقريبًا القضاء على خطر تلف المنتج، بل يمكّن أيضًا المنتج من الحفاظ على خصائصه الفريدة مثل الطعم، والرائحة، والنسيج وما إلى ذلك. يعتبر مجفف الأسطوانة فريدًا لتجفيف المواد اللزجة، والمعجونية، واللزجة في صناعات الأغذية، والكيماويات، والصيدلة.

يتمتع مجفف الأسطوانة بنظام الغمس بالفوائد التالية عند تجفيف خميرة الجعة:

1) كفاءة حرارية عالية: يتمثل فقدان الحرارة بشكل أساسي في الإشعاع الحراري. يمكن أن تصل كفاءة الحرارة إلى 90٪.

2) وقت تجفيف قصير: يستغرق عملية التجفيف فقط 10-15 ثانية. لذلك يمكن استخدام مجفف الأسطوانة لتجفيف المواد الحساسة للحرارة.

3) تجفيف موحد: اتجاه ومعامل نقل الحرارة على سطح الأسطوانة هو نفسه. ويمكن توزيع المادة الرطبة بشكل متساوٍ على سطح الأسطوانة. يمكن تجفيف المادة الرطبة بشكل موحد.

4) عمر افتراضي طويل: يتم تصنيع الطبل من الحديد المصبوب عالي الجودة ويُطلى بطبقة كروم صلب للحصول على نعومة وصلابة مثاليتين.

5) تطبيق مرنة: درجة حرارة سطح الطبل، سرعة الدوران، وسمك فيلم المادة الرطبة قابلة للتعديل لتلبية المواد ذات الرطوبة المختلفة وأوقات التجفيف.

6) الحجم الصغير: غرفة التجفيف صغيرة جدًا في الحجم. تحتاج فقط إلى مساحة تركيب صغيرة.

7) تكلفة تشغيل منخفضة: الجهاز بأكمله بسيط وموثوق. يمكن استخدامه لسنوات عديدة مع إصلاح وصيانة قليلة.

8) أعلى معايير النظافة: التسخين غير المباشر وكون الطبل مغطى بالكامل يضمن أفضل ظروف عمل نظيفة وأمان.

جهاز تجفيف الطبل بنظام الغمر GB-1800x2500

جهاز تجفيف الطبل بنظام الغمر GB-1800x2500 في إسبانيا